黑魚買來不想燒怎麼保存

1、將魚放入較大一點的盆或桶中，用水龍頭小流量流水，可以使魚長期活下去。烏鱧俗稱黑魚，它生性兇猛，繁殖力強，可以離水生活3天之久。

2、可以殺掉它，處清理乾淨後在魚表面和肚子裏面撒少許食鹽，然後放進冰箱冷藏。