大豆品種都有哪些啊

目前大豆品種約有100多種。

根據大豆的種皮顏色和粒形分為五類：黃大豆，青大豆，黑大豆，種皮為褐色、棕色、赤色等單一顏色的其他大豆，一般籽粒較小，呈扁長橢圓形，兩片子葉上有凹陷圓點，種皮略有光澤或無光澤的飼料豆。我國自古栽培，至今已有5000年的種植史。現在全國普遍種植，在東北、華北、陝、川及長江下游地區均有出產，以長江流域及西南栽培較多，以東北大豆質量最優。山東因為地理位置的原因，農作物可以一年兩季，春天種的黃豆生長期長，顏色黃、質量好、出油率高、蛋白量高因而價格也高。而夏天種的則差一點但是豆粒較春黃豆大一些。