紅酒放15年還能喝嗎

紅酒放15年不能喝了，只有頂級的莊園酒才能喝，如果家裏沒有貯藏紅酒的條件，還是要儘快把紅酒喝完。

根據紅酒自身的特性，並不是所有的紅酒都適合長期存放的，只有少數的高級的紅酒才有陳年價值。一般的紅酒大概能存放10-15年，而頂級的莊園酒可以存在20-50年以上。如果家裏沒有貯藏紅酒的條件，還是要儘快把紅酒喝完。

一般來説，紅葡萄酒比白葡萄酒更具陳年潛力，因為紅葡萄酒中有豐富的單寧和花青素等酚類物質作為支撐。具有高酸、高單寧、高殘糖、多果味這幾個特點的葡萄酒很適合陳年，而在所有葡萄酒中，赤霞珠葡萄酒的陳年潛力是最大的。

所以只要您的紅酒密封完全，是可以繼續喝的，酒一般越放置的時間久，酒的品質會越來越好，但要注意密封完全，不能接觸空氣。