茯磚金花是怎麼產生的

大約需要30天並且在20至24度的環境中，茯磚茶磚內就會長滿的金黃色的顆粒，即茯磚金花。

茯磚金花既是茯磚茶品質與風味形成的動力，也是茯磚茶對人體有眾多健康功能的主要原因。茯磚金花釋放出微生物胞外酶，這些酶是黑茶加工中物質轉化的動力。