太極人蔘正果

太極人蔘正果也稱高麗蔘，在預防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面有明顯效果。

食用方法：

1、燉服。將高麗蔘切成2毫米薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4至5小時即可服用。

2、嚼食。以2至3片高麗蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

3、磨粉。將高麗蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1至1、5克。

4、沖茶。將高麗蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

5、泡酒。將整根高麗蔘可切成薄片裝入瓶內用50至60度的白酒浸泡，每日斟服。

6、燉煮食品。高麗蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。