涼拌粉絲黃瓜的美食做法

原料準備：

黃瓜約250克、粉絲50克、香油、醬油、醋、鹽、味精、大蒜適量。

製作過程：

1、將粉絲放入碗內，加開水泡發後，用涼水過涼，瀝乾水分，斷成10釐米長的段，放入盤中；

2、將黃瓜洗淨，切成細絲，大蒜製成蒜蓉；

3、將黃瓜絲放在粉絲上，加入蒜茸、醬油、精鹽、味精、醋、香油，拌勻即成。