什麼是親水性物質

親水性物質是：

1、具有親水性質的一些物質；

2、親水性指帶有極性基團的分子；

3、親水性分子對水有較大的親和能力，或易溶解於水；

4、親水性指分子能夠透過氫鍵和水形成短暫鍵結的物理性質；

5、容易與水中氫鍵而結合的性質稱親水性。