紅米能泡酒喝嗎

我國有着悠久的泡酒傳統，是中醫保健很重要的一環。泡酒和藥酒使用上有很大的差別。是佤族飲料，將發酵的小紅米倒進酒桶，注入泉水，用筍葉封蓋，浸泡片刻，便可飲用。主人用插入桶底的導酒管將酒引入竹筒杯中，並先嘗一口，再依次敬獻客人。是節日、待客的佳品，也用以饋贈。又稱"莿藜酒"。苗族飲料。把曬乾的莿藜果放入小布袋中，置入裝有糯米酒的酒罈中浸泡，封口，下窖三月，取出莿藜袋，即可飲用。是節日、待客的佳品。