怎麼自制麪包 趕緊回家試試做
來源:生活大全幫 1.29W
1、先做液體,對角放木糖醇和鹽,再放面和酵母。按和麪鍵,30分鐘即可。
2、發至兩倍大。
3、揉搓排氣醒10分鐘。
4、分成9等份,醒10分鐘。
5、把每個劑子搓成長條,醒10分鐘。
6、搓長對摺,擰成麻花狀捏緊。
7、放入烤盤中。
9、刷全蛋液,放已預熱的烤箱,中層上下烤25分鐘。
1、先做液體,對角放木糖醇和鹽,再放面和酵母。按和麪鍵,30分鐘即可。
2、發至兩倍大。
3、揉搓排氣醒10分鐘。
4、分成9等份,醒10分鐘。
5、把每個劑子搓成長條,醒10分鐘。
6、搓長對摺,擰成麻花狀捏緊。
7、放入烤盤中。
9、刷全蛋液,放已預熱的烤箱,中層上下烤25分鐘。