經驗 廚房剩油怎麼處理 來源:生活大全幫 1.85W 廚房剩油應該倒掉,食用油脂經過高温後,就會產生對人體有害的物質。油經過高温加熱會產生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化產物,當繼續使用這種油高温烹調時,致癌物產量會急劇增加,用過的油切記不可高温烹調了。 剩油 廚房