帶魚冰箱放不下怎麼辦

先用鹽少許醃一下，然後晾半乾，之後切段，接着用油炸金黃色即可，這樣可以放一段時間不會壞。如果怕帶魚腥味太濃，可不用温開水沖洗，直接把帶魚放在鹼水中泡一下，再用清水洗。鹼水用稍許即可，不要太濃。如果太濃，帶魚身上的鱗和銀白色油脂層也容易清洗掉。