可溶性是什麼意思

可溶性：

1、 性質：可以以小分子狀態溶於水或其他溶劑。

2、 解釋：是重要的滲透調節物質和營養物質，通常在植物生理、微生物、食品加工等實驗中作為重要指標。

3、 舉例：可溶性是植物抗旱性的重要指標之一。