牛排上的蛋怎麼吃

牛排上一般有兩個蛋，下面的蛋餅一般是吃完牛排後再吃的，餐廳的目的就是讓顧客吃完牛排後蛋餅有一種回味和飽肚的效果。而上面的太陽蛋一般是與牛排同時吃的，可以對牛排產生增添蛋香味的效果。當然如果喜歡也可以先吃太陽蛋再吃牛排，法國人和美國人一般這樣吃。