新炒鍋第一次怎麼用

1、新買的鍋需要先用清水沖洗一遍鍋內，再往裏面倒入比例為1：1的清水和食用油，並往裏面撒上一把茶葉。

2、鍋內燒開後，把火調小，用鍋鏟舀裏面的油水淋幾遍整個鍋內，用刷子刷洗鍋壁後把有水全部倒掉，再用熱水衝一遍擦乾，可以去除鍋內的味道。