木頭怎麼燒才能燒成木炭形態不變

木頭要悶燒才能燒成木炭，形態不變，專業術語叫不完全燃燒。木材 主要是由碳和水組成，要將木材變為碳 則需要將水弄出。燒木炭，就是把樹木截成段，在炭窯中點燃，燒到一定程度，封閉炭窯空氣進入，餘熱繼續加熱木材乾餾，水分和木焦油被熘出，木材碳化成為木炭。

燒木炭的的方法：

1、把木頭放在窯中，點燃後先讓其自由燃燒，過一會兒把窯密閉，在缺氧的條件下燃燒，直到熄滅。

2、把木頭燒紅燒透用冷水把燒紅燒透的木頭快速澆滅,剩下的就是木炭。