木炭燃燒會不會產生有害氣體

木炭是木材或木質原料經過不完全燃燒，或者在隔絕空氣的條件下熱解，所殘留的深褐色或黑色多孔固體燃料。木炭主要

成分是碳元素，灰分很低，此外還有氫、氧、氮以及少量的其他元素，其含量與樹種的關係不大，主要取決於炭化的最終温

度。

會產生一氧化碳，有毒。一氧化碳是無色，無臭，無味氣體，但吸入對人體有十分大的傷害。它會結合血紅蛋白生成 碳氧血

紅蛋白，碳氧血紅蛋白不能提供氧氣給身體組織。這種情況被稱為血缺氧。濃度高至667 ppm可能會導致高達50%人體的血

紅蛋白轉換為碳合血紅蛋白，可能會導致昏迷和死亡。