廚房油漬怎麼洗

廚房油漬的清洗方法：首先需要準備適量的温水、小蘇打和抹布；其次，把抹布放入水中擰乾後，往抹布上倒適量的小蘇打；最後使用蘸有小蘇打的抹布來擦拭廚房油漬即可。

小蘇打屬微鹼性碳酸氫鈉，一般的油污，多是綜合食材中動、植物性油脂所產生的物質。油脂不溶於水，但油脂中的酯類官能基，可與鹼性小蘇打粉起變化而成為高水溶性的醇類和羧酸根化合物，因此小蘇打粉適合水解大部分油污。