榨菜指數描述什麼

榨菜指數是指根據暢銷全國的涪陵榨菜這幾年在各地區銷售份額變化情況，推斷人口流動趨勢的一種非正式的理論。榨菜指數是深具“中國特色”的經濟指數。據説該理論由發改委裏面的官員提出。榨菜是家常食物，收入增長，對於榨菜消費影響甚微。榨菜指數指出：榨菜在各地銷售額之變化，能夠反映人口流動趨勢（其中進城民工佔了絕大部分），進而折射出經濟的冷暖。