小米麪大果子怎麼做

原料:麪粉、雞蛋、泡大粉、少量鹽。

製作方法:

1、將麪粉、雞蛋等材料加水和在一起，和軟一點，然後放置一夜；

2、面擀成半釐米厚的麪餅,切出3cm左右的長條；

3、中間用筷子壓一個印；

4、下油鍋炸，來回翻轉。