如何測量啤酒中的酒精度

1、取100毫升啤酒倒於蒸餾燒瓶中；

2、將蒸餾燒瓶放在支架上固定；

3、使用酒精燈對蒸餾燒瓶進行加熱，收集蒸餾出的酒精蒸汽；

4、將酒精蒸汽通過冷凝管，使酒精液化；

5、收集酒精液體，並測量酒精體積；

6、通過濃度公式，計算測定啤酒的酒精濃度。