不鏽鋼可以用食用油擦嗎

不鏽鋼可以用食用油擦，塗抹食用油可以在金屬表面形成一層膜以達到防鏽目的，但是在抹油前必須保證金屬表面無雜物且乾燥。不鏽鋼是不鏽耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸氣、水等弱腐蝕介質或具有不鏽性的鋼種稱為不鏽鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、鹼、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不鏽鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不鏽性。