冬天沙糖桔怎樣保存

冬天沙糖桔要冷藏保存，冷藏室的温度多在4℃左右，這個温度下砂糖橘的呼吸作用較弱，因此對營養物質的消耗較小，而且還不會被凍傷，更不會產生有害物質導致食物中毒。

沙糖桔又名十月桔，因其味甜如沙糖而得名，沙糖桔尤以四會市黃田鎮出產的為正宗，唯其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實為極品。