西鳳酒375是勾兑嗎

西鳳酒375不是勾兑，西鳳酒375所採用的中高温大麴製作週期長達6個月，按照大麥、豌豆、小麥55:35:10的比例調配，壓制成曲塊後放入曲房培育。

西鳳酒是陝西省鳳翔縣特產，中國國家地理標誌產品；西鳳酒把清香型和濃香型二者之優點融為一體，香與味、頭與尾和調一致，屬於複合香型的大麴白酒。