拉皮怎麼吃
來源:生活大全幫 2.38W
材料:拉皮2張、黃瓜1根、油炸素肉。
做法:
1、將做好的大拉皮,用涼水泡一下撈出,切條,黃瓜切片,備用;
2、小麥加温水、鹽、小蘇打、做成漿,下油鍋炸成素肉;
3、鍋底留點油炸香花椒、辣椒,涼了備用的花椒油;
4、大拉皮、黃瓜、素肉、醋、鹽、糖、花椒油一起涼拌均勻,即食。
材料:拉皮2張、黃瓜1根、油炸素肉。
做法:
1、將做好的大拉皮,用涼水泡一下撈出,切條,黃瓜切片,備用;
2、小麥加温水、鹽、小蘇打、做成漿,下油鍋炸成素肉;
3、鍋底留點油炸香花椒、辣椒,涼了備用的花椒油;
4、大拉皮、黃瓜、素肉、醋、鹽、糖、花椒油一起涼拌均勻,即食。