家養豚鴨怎麼殺
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以下是殺家養豚鴨的方法:
1、首先準備一個碗,然後將碗裏放上水,再水裏放一點點鹽。
2、然後拿起鴨子,將鴨子下巴離鴨頭近一點,以便一次殺死。
3、然後用刀在鴨子的脖子上面割一刀,進行放血。
4、然後要將鴨子腿抬高以便血放乾淨,待鴨血流差不多時就把它放進涼水裏。
5、然後燒一盆熱水,再放一點鹽進去。
6、再把鴨子放進盆裏,用水把鴨子燙幾分鐘。
7、幾分鐘後把膀子尾巴毛先拔了,再把鴨掌皮嘴裏的皮拽了。
8、然後再把鴨子身上其他的毛拔了。
9、毛拔了之後把鴨子洗淨即可。