烹調油20克是幾勺子

烹調油20克是一勺子。

烹調油，要求煙點200至210℃以上，以免烹調時有低沸點物逸出而冒煙。一般是由等，經過脱酸、脱色、脱臭、冬化、脱蠟等工序精製而成。

烹調油煎炸，炒。除了風味，最重要的考慮因素是粘度和反應性。理想情況下，您將選擇高度飽和的粘性脂肪（以防止食物粘附和燃燒），選擇一種在高温下不會吸煙的脂肪也很重要。