橙子是什麼

橙子又叫金環、黃果，屬芸香科植物香橙的果實，原產於中國東南部，是世界四大名果之一。橙子有甜橙和酸橙之分，酸橙又名缸橙，味酸帶苦，不宜食用，大多用來製取果汁，很少鮮食，一般鮮食以甜橙為主。果圓形至長圓形，橙黃色，油胞凸起，果皮不易剝離，無苦味，中心柱充實，汁味甜而香，含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養價值較高，果實還含維生素P，具極高的醫藥價值。根據營養學家分析，橙子的生命力指數為13.8750，防病指數為132.50，屬於有效範圍。