豬肉絛蟲能高温殺死嗎
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1、豬肉絛蟲。鏈狀帶絛蟲也稱豬肉絛蟲、豬帶絛蟲或有鈎絛蟲,是中國主要的人體寄生絛蟲。
2、肉中的囊尾蚴在54℃經5分鐘即可被殺死,所以吃豬肉保證煮熟即可滅蟲。
3、豬肉在-12~13℃環境中,經12小時,其中囊尾蚴可全部被殺死。
1、豬肉絛蟲。鏈狀帶絛蟲也稱豬肉絛蟲、豬帶絛蟲或有鈎絛蟲,是中國主要的人體寄生絛蟲。
2、肉中的囊尾蚴在54℃經5分鐘即可被殺死,所以吃豬肉保證煮熟即可滅蟲。
3、豬肉在-12~13℃環境中,經12小時,其中囊尾蚴可全部被殺死。