荔枝可以做什麼甜品

荔枝可做成荔枝酸奶、荔枝冰淇淋、荔枝涼糕等食用。以荔枝冰淇淋為例，共分為3步，需準備的食材有荔枝顆酸奶、堅果、鹽、涼白開。以下是製作荔枝冰淇淋的詳細步驟：

操作/步驟

1、浸泡

荔枝去皮、去核，儘量保證果肉完整，用鹽水浸泡一小時，撈出瀝乾。

2、加酸奶

將堅果放進荔枝中間，再倒入酸奶。

3、冷凍

蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍8個小時即可。