荔枝怎麼挑新鮮
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方法:
1、看顏色:
無論多麼新鮮的荔枝,都不是完全鮮豔的紅色,而是帶有一些雜色。
2、憑手感:
在選購荔枝的時候,可以用手輕輕地按捏一下,看看是不是有彈性。
3、聞氣味:
新鮮的荔枝都有一股清香的味道,如果有酒味或是酸味等異常的味道,説明荔枝可能已經變質了,如果聞不出來味道的,可能是還未成熟的。
4、嘗果肉:
挑選荔枝的時候,可以剝開荔枝,看果肉是否晶瑩剔透,如果是晶瑩剔透,那就是比較新鮮的,如果不是,可能就有點變質了。
5、看果皮和大小:
挑選荔枝的時候,要看果皮上面的龜裂片,也就是鱗片,龜裂片如果細小而緊密,那麼這種荔枝還沒有達到成熟期,如果龜裂片相對較大並且規則,那麼這種荔枝的口感會相對較好。