荔枝要怎麼保鮮

荔枝的保鮮方法有水中保存、冰箱保存和脱水保存，荔枝在常温下易壞，可將新鮮荔枝保存在水中或在其中放些冰塊降低温度；也可去除果梗，20個一組，用乾燥的報紙紮緊放入冰箱冷藏層。想要保存久一點還可以將其晾乾脱水製成荔枝幹，一年四季均可享用。荔枝是無患子科、荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時至鮮紅色；種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。