湯圓飄起來是不是就可以吃了

湯圓飄起來之後也需要再煮兩分鐘左右才能完全熟，才可以吃。湯圓是元宵節的必備食物，歷史悠久，元宵節吃湯圓，寓意喜慶閤家團團圓圓。元宵湯圓的材料主要是糯米，因為湯圓最主要的外皮原料是糯米制成的，糯米一定要完全煮熟，不然會出現半生不熟的現象，影響口感，並且也不助於消化。傳説：相傳八仙之一的呂洞賓曾在陽春三月，化為一位賣湯圓的老翁於西湖邊叫賣。這時許仙恰巧走過便要了一碗，一不小心，一個湯圓滾落西湖，被白蛇吞了。於是白蛇成仙，化而為人，與許仙結為夫婦。