好酒喝了什麼感覺

優質酒的感官以綿、甜、淨、爽為主，回味悠長為輔；劣質酒味道不協調，餘味不爽淨等。

優質酒複合香突出，主要比較高級的香氣有陳香，窖香，糧香；等級較差的酒中一般凸顯糟香，香精香。

優質酒中，一般均以無色或微黃為主，掛杯明顯，酒花均勻；等級較差的酒中，可能有無色或微量失光現象存在，且掛杯不明顯。

優質酒往往在飲後對人體副作用較小，第二天酒醒後，沒有不良感覺；劣質酒中則有雜醇油偏高，口乾、上頭、失憶等情況發生。