魔芋到底是什麼

磨芋的別名有鬼芋、花梗蓮、虎掌、花傘把、蛇頭根草、花杆蓮、麻芋子、野磨芋等。磨芋多年生草本植物。塊莖扁球形，暗紅褐色，肉質根，纖維狀鬚根。葉柄黃綠色，光滑，雌花序圓柱形，雄花序緊接，有時雜以少數兩性花，深紫色，胚珠極短，無柄，球形或扁球形漿果，成熟時黃綠色，花果為4到9月。

魔芋多生長在低緯度高海拔山區、亞熱帶濕潤季風氣候區。日照較少、雨量豐富、濕度較大是魔芋栽培的最適宜區。魔芋地下部分為球莖且根系較長，適宜在土層深厚、質地疏鬆、排水透氣良好、有機質豐富的輕砂土壤生長，土壤鬆厚肥沃是保證