柿餅有酒味了怎麼處理

柿餅有酒味處理方法：1、可以稍微晾曬；2、放在通風處；3、裝的袋子要通風。

柿餅有酒味是柿餅中糖分解為酒精和水，因為柿餅的含糖量是相當相當的高，所以才甜，有酒香説明是裏面的糖進行了發酵，就像喝的醪糟，米酒，所以有酒味的柿餅能吃。