花茶的茶坯有哪些

來源:生活大全幫 8.96K

花茶的茶坯有哪些

花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料,採用窨制工藝製作而成的茶葉,用烏龍茶做茶坯加以桂花窨製做的花茶叫桂花烏龍。

花茶又名香片,即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶,是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收後再把乾花篩除,製成的花茶香味濃郁,茶湯色深。

熱門標籤