桂林一種比較出名的茶是

桂林毛尖為綠茶類新創名茶，20世紀80年代初創制成功。

毛尖茶原產於桂林堯山腳下的廣西桂林茶葉科研所，茶研所位於明代靖江王墓羣之中，風景宜人。桂林毛尖產於廣西桂林堯山地帶。

品質特徵：條索緊細、白毫顯露、色澤翠綠。香氣清高持久，湯色碧綠清澈，滋味醇和鮮爽，葉底嫩綠明亮。