吃可樂雞翅會不會對身體有害呢

食用正常的可樂雞翅並不會對人體產生危害，可樂中的碳酸水會使人體流失鈣質，但在可樂雞翅中只是一種配料，正常情況下用量很少。可樂的主要成分是糖、碳酸水、焦糖、色素等，加熱後不會產生對人體有害的物質，目前為止沒有報告表明。但是可樂因為含有焦糖、色素等食品添加劑，不可經常飲用及食用。

可樂雞翅製作步驟如下：

主料：雞翅10個、可樂500毫升；

輔料：油2湯匙、鹽1小勺、大葱2段、姜2片、八角2個、綿白糖1小勺、生抽1湯匙、料酒1湯匙；

1、雞翅用清水浸泡1小時，每隔15分鐘換一次水，然後瀝水；

2、鍋中倒油，中火加熱，加入白糖，炒到白糖融化，變成焦糖色；

3、下入雞翅，翻炒上色；

4、烹入料酒，加入生抽；

5、倒入可樂，加入葱段、薑片和八角；

6、大火煮開，保持沸騰5分鐘；

7、轉中火，加蓋燉20分鐘；

8、加入1小勺鹽；

9、大火將湯汁收濃即可；