端午節吃五紅是什麼意思

端午節吃五紅，分別是“烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒”，據説端午節吃了這五紅，整個夏天就可以辟邪避暑了。

傳説很久以前，玉帝宣佈，天上的毒物要等春雷響第一聲才可以到凡間去，所以人們都叫那個時候為驚蟄。不過有的毒物怕冷，於是，它們就約好到端午節天氣暖和後再一起去為害人間，這五個毒物就是蛇、蜘蛛、蠍子、蜈蚣還有壁虎。

它們在端午的時候來到了人間，剛到一户人家的門口，就聽見這家裏女主人在説：“快吃，這是油炸的五毒”。五個毒物大吃一驚，便趴到窗户上看，只見桌上五個盤子裏有紅紅的五道菜。那女主人一邊吃一邊説：“這五毒菜真好吃”。“五紅菜”看在五個毒物的眼裏變成了它們的血，五個毒物嚇得魂飛魄散，急忙從這户人家逃走了，從此再也不敢去了。

以後，人們都在端午這天吃五種紅顏色的菜來嚇退那些有毒的動物，希望它們不進自己的家裏。於是，所謂的“五紅”也成了端午節餐桌上必定菜單。