怎樣去除花茶上的硫磺

現階段無法以常規方式去除花茶上的硫磺。花茶上的硫磺是烘乾時候加入的，主要起定色增白增亮防腐功能。若以二次烘烤蒸發硫化物會使花茶香味和有效物質流失，無法以常規方式去除花茶上的硫磺。所以建議選購時謹慎鑑別。鑑定方法：一看，沒用硫磺熏製的花茶顏色較暗。薰過的花茶看起來顏色鮮豔。二聞，不含硫的有自然花香，且花香較濃。含硫花香很淡，且有酸味或刺鼻味。三嘗，如果喝起來舌頭有刺激感、辣味或異味，就有可能是用硫磺熏製的。