打窩用的酒米怎麼做

1、準備“米“：碎玉米，小米，大米，單用或幾種混用都可以，使用小雞飼料也是可以的。將一斤小米用炒鍋小火炒香，晾涼。

2、把二兩麴酒、3勺蜂蜜攪拌均勻。

3、將小米和一袋鯽魚餌混合好，再倒入混合好的酒和蜂蜜充分攪拌均勻。

4、裝入瓶中密封保存12小時，陰涼處放置。

5、注意：蜂蜜的甜味降低了濃酒味的辛辣味，泡製好的酒米充滿甜香味，鯽魚比較喜歡。