四大家魚是什麼

四大家魚是青魚、草魚、鰱魚、鱅魚。這四種魚是我國漁業者養殖的重要經濟魚種，由於食性和棲息習性不同，這四種魚很適合混養在一個池塘裏，能充分利用天然餌料和水域空間，養殖效益更大，因而成為我國傳統性的養殖魚類。

在唐代以前，鯉魚是最為廣泛養殖的淡水魚類。但是因為唐皇室姓李，所以鯉魚的養殖，捕撈，銷售均被禁止。漁業者只得從事其他品種的生產，這就產生了青、草、鰱、鱅的四大家魚。