餛飩該怎麼煮另外湯該怎麼配好喝

方法：

1、放大半鍋水，用大火煮開；

2、將速凍或新鮮的餛飩放入滾水中；

3、當鍋裏的水再次滾的時候，餛飩都漂起來了，此時用碟子盛一點冷水倒入鍋內，翻滾的水平息了，繼續煮；

4、當水再次滾開餛飩全部浮起了，調小火再略煮1分鐘即可出鍋。

餛飩湯：加鹽、胡椒、無沙紫菜、味精、好榨菜丁、油、好蝦米、蛋皮絲、小葱末。