蝦線是什麼 蝦線能吃嗎

1、蝦線一般是呈黑色的，尤其是比較新鮮的蝦蝦線是比較明顯的，而且非常容易挑出來，蝦線其實就是蝦的腸道內所留下的排泄物，所以確實是有一點髒的，在吃的時候為了衞生起見把它去掉是最好的。

2、對於蝦線來説，經過烹調加熱之後，蝦線當中的細菌等微生物物質會被高温殺滅掉，對於人體屬於安全食物，當然，蝦線的口感不是很好，但安全性不存在問題。

3、“蝦線”只是蝦的消化道，並不是所謂的寄生蟲，也不會對身體產生所謂的傷害；不想吃可以去掉，就算吃了也不會給身體帶來傷害。