蘋果酒怎麼做

製作原料：酸蘋果一千克、白糖一千克、檸檬皮兩個、丁香四朵、玫瑰花二十朵、高度的白酒三百五十毫升。

製作步驟：

1、將蘋果洗淨並將表面水分瀝乾，將未去皮的蘋果切成小塊；

2、將檸檬表皮上的蠟去除後削皮並切碎；

3、將玫瑰花瓣撕下來用鹽揉來去除澀味；

4、將切碎的蘋果粒、白糖、檸檬皮、浸漬過的玫瑰花瓣、丁香、白酒一起放入玻璃瓶中搖勻，然後置於太陽光下暴曬數日，直至蘋果中的汁液滲出；

5、將滲出的果酒汁濾出，用深色的瓶子裝起來密封，兩個月開封后即可飲用。