紅棗粥怎樣做

紅棗粥做法如下：

1、小米1小把，淘洗乾淨後，用清水泡5-6分鐘。

2、3碗清水，鍋內燒開後，放入小米連同浸泡的水。大火煮開2分鐘，轉中小火慢慢熬。

3、紅棗5顆，去核，切成絲。

4、待小米粥熬至粘稠後，加入紅棗絲，再小火熬3分鐘，關火2分鐘即可。

紅棗粥採用紅棗，大米加適量水一起烹飪，有補血和胃等作用，因為大米中含有蛋白質，脂肪和有機酸，單糖，維生素B及鈣，磷，鐵等元素。