乾白乾紅酒有保質期嗎

有，大部分的乾白都只適合即期飲用，並不適合收藏與陳釀。一般市面上100左右的乾白都是隻適合在上市三到五年內飲用的。除了這些，有一些名莊出品的高級乾白還是適合陳年飲用的，另外德國萊茵產區、莫塞爾產區的雷司令葡萄酒、部分阿爾薩斯的雷司令，適當的陳年可以豐富酒的香氣，餘味愈加悠長，有人將它們形容為成熟的貴婦人，需要時間慢慢欣賞。陳年雷司令金色的酒液雍容華貴，杏、水蜜桃、汽油、蜂蜜等氣息縈繞，口感酸甜平衡，餘味不絕。這些品質的葡萄酒一般都是十年左右達到成熟期。