為什麼切的檸檬片泡水會苦
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切的檸檬片泡水會苦的原因有:
1、檸檬皮面種物質導致檸檬水喝起苦味或者是檸檬仔切破產苦素。
2、新鮮檸檬切片後,不能直接用熱開水泡,不然會變苦。而且檸檬裏面含有的維生素C也會被高温壞破。所以,用新鮮檸檬泡水,最好用温水,且是不超過50℃的温水,這樣泡出來的檸檬水絕對不會苦。
切的檸檬片泡水會苦的原因有:
1、檸檬皮面種物質導致檸檬水喝起苦味或者是檸檬仔切破產苦素。
2、新鮮檸檬切片後,不能直接用熱開水泡,不然會變苦。而且檸檬裏面含有的維生素C也會被高温壞破。所以,用新鮮檸檬泡水,最好用温水,且是不超過50℃的温水,這樣泡出來的檸檬水絕對不會苦。