超市裏賣的青小米

1、青小米是品種改良的產物，不是轉基因的產物；

2、小米表皮含有天然的植物色素，不是後天染成的，所以可以正常食用，不用擔心健康問題；

3、小米掉色屬於正常現象，但也建議不要過於淘、洗，以免損失小米中原本富含的營養。