什麼植物葉子可以製作食品

1、木槿嫩葉：木槿葉為錦葵科植物木槿的葉子，它的味道較苦，性寒。具有清熱解毒的功，可以治療赤白痢疾、腸風、癰腫瘡毒等病症。

2、黃花苜蓿葉：為豆科苜蓿屬植物黃花苜蓿的葉子。具有健脾補氣，利尿退黃，舒筋活絡的功效。用於脾虛腹脹、消化不良、浮腫、黃疸和風濕痺痛。

3、薺菜：薺菜全草有降壓、擴張冠狀動脈、興奮呼吸、收縮平滑肌等作用。

4、菠菜：它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、鈣質、鐵質、輔酶Q10等多種營養物質。

5、白菜：有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的作用，為清涼降泄兼補益良品。